fbpx

Category: Evenementen

Teammeeting Van de Plas Horeca Groep een waar succes.

Head_teammeeting_blog_foto

Op maandagochtend 25 juni heeft de teammeeting van Van de Plas Horeca Groep plaatsgevonden. De meeting stond volledig in het teken van de toekomst van het bedrijf. Het was een inspirerende en vooral verhelderende ochtend met veel positieve input vanuit het team.

Een groot team van samenwerkers

De afgelopen 13 jaar is er veel gebeurd binnen de horecabranche, maar ook binnen Van de Plas Horeca Groep. Het bedrijf bestaat tegenwoordig uit een groot team van samenwerkers; betrokken en flexibele vakmensen die plezier halen uit hun werk.

Tijdens de bijeenkomst is er samen teruggekeken op de afgelopen jaren; waar het bedrijf zich nu bevindt en waar het bedrijf naartoe gaat. Er werd vooral veel ruimte gegeven aan de input van het team en hun visie op het bedrijf. Samen zijn er veel positieve- en verbeterpunten besproken.

Teammeeting

Met de neuzen dezelfde kant op

In het kader ‘transparant zijn’ is er tijdens de meeting een feedbackformulier ingevuld. Hierin stonden acht kernwaarden waar Van de Plas Horeca Groep voor staat. Er kon al snel worden geconcludeerd dat gezelligheid, positiviteit en betrokkenheid erg belangrijk was en dus hoog werd beoordeeld. Dit bleek ook uit het initiatief van een collega om borrels te organiseren.

teammeeting_blog_foto3

Het was een energieke doch intensieve ochtend. Zo waren er felle maar vooral positieve en praktische voorbeelden voor verbeteringen. Na een lange vergadering met veel input verliet het team de ruimte met een voldaan gevoel en een helder beeld waar Van De Plas Horeca Groep naartoe gaat.

In het kader van gezelligheid vond er een uitgebreide picknick plaats in de Jeroen Bosch tuin. De perfecte afsluiter voor een bijzondere en inspirerende teammeeting!

teammeeting_blog_foto4

Waarom is werken in de horeca goed voor een sterke persoonlijke ontwikkeling?

blog

Een baan in de horeca is vaak erg populair onder mensen die houden van sociaal contact en gezelligheid, het is echt een vak apart. Horecamedewerkers hebben meestal een sterk karakter en een uitstekende werkmentaliteit, maar het vak is zeker niet voor iedereen weggelegd. Toch biedt deze branche vele belangrijke voordelen; je leert vaardigheden die voor de rest van je leven waardevol kunnen zijn.

Een sterke mentaliteit

Veel mensen staan er niet bij stil wat de horeca met je houding doet. Het maakt je een bikkel en je ontwikkelt een sterk doorzettingsvermogen. Ook zorgt het helpen van gasten voor een positieve houding, het leert je om positiviteit uit te stralen. Ook onder druk en wanneer er dingen fout gaan (voor of achter de schermen) blijf je positief contact zoeken met je gasten, zodat zij niets merken van eventuele strubbelingen. Dankzij deze positiviteit kun je jezelf en andere mensen op een prettige manier benaderen, nu en in de toekomst.

Samenwerken

Goed kunnen samenwerken is een essentiële vaardigheid die je moet hebben in iedere branche. Met een baan in de horeca leer je een teamspeler te zijn; je werkt samen met collega’s en werkgever en leert omgaan met mensen met diverse achtergronden.

DSC_2292

Flexibel zijn

Het kan bijvoorbeeld voorkomen dat een collega onverwachts ziek wordt. Het rooster kan worden aangepast en uren veranderen. Flexibel inzetbaar zijn is dan belangrijk. Die flexibiliteit komt je voor altijd goed van pas. Dankzij de impact van technologie is het ontzettend belangrijk om snel en efficiënt te reageren in onverwachte situaties, je leert snel schakelen.

Prioriteiten stellen

Dat snelle schakelen is handig op drukke dagen. Je moet dan veel onthouden en niet alleen train je je geheugen, maar je bent vooral bezig met het stellen van prioriteiten. ‘Hebben we de mise-en-place goed voorbereid? Zal ik eerst die tafel opnemen of toch nog eerst een paar tafels schoonmaken?’

Problemen oplossen

Dat het eten wat langer duurt komt ook voor. Hongerige gasten zijn niet altijd even aardig. In de horeca leer je omgaan met klachten en kritiek. In dit soort situaties moet je dus praktische oplossingen bedenken voor problemen, klachten afhandelen en op een professionele manier reageren. Nieuwsgierigheid en een verbeeldingskracht dragen veel bij aan ‘out of the box-denken’ en tot een creatieve en praktische oplossing te komen.

horecapersoneel

Het verbeteren van jouw persoonlijke ontwikkeling

Natuurlijk zijn er nog veel meer belangrijke vaardigheden die je kunt leren in de horeca. Lijkt het je wel wat om jezelf te ontwikkelen hierin? Meld je aan bij Van de Plas Horeca Groep. Wij vinden jouw persoonlijke ontwikkeling belangrijk en laten je werken op leuke en leerzame locaties. Aanmelden kan via deze link.

Gezellige zaken

Van de Plas staat op Gezellige Zaken

Template voor foto in Blogpost

Gezellige zakenOok dit jaar is Van de Plas Horeca Groep aanwezig op Gezellige Zaken, dat dit jaar zal vallen op 13, 14 en 15 mei in de Uilenburg in hartje ‘s-Hertogenbosch.

Gezellige Zaken is hét culinaire event van de hoofdstad van Noord-Brabant. Dit gratis te bezoeken evenement is genieten en proeven van restaurants uit ’s-Hertogenbosch en omstreken in een prachtig historisch gedeelte van de stad.

Vorig jaar is de locatie verder uitgebreid richting een van de nieuwe trotsen van ‘s-Hertogenbosch: het nieuwe Sint-Jans Bolwerk, in de 14e eeuw nog “Koepoort” genoemd. In dit gebied presenteren de restaurants één of meerdere kleine gerechtjes van maximaal 6 euro.

Gezellige Zaken geeft alvast een voorproefje van het horeca hoogseizoen. De tijd waarin er tal van culinaire evenementen worden georganiseerd en waar kwaliteit hoog in het vaandel staat. Ook voor Van de Plas Horeca Groep is dit een mooie kans om meer van zijn gastvrijheid te laten zienGastheer.

Al meer dan 13 jaar is het bedrijf een betrouwbare partner op het gebied van horecapersoneel en het verlenen van een uitstekende service. Zodra het voorjaarszonnetje zich laat zien staat het Van de Plas horecateam in de startblokken om gasten te ontzorgen. Met trots dragen zij dan ook bij aan de kwaliteit en het succes van Gezellige Zaken.